佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
1。喷淋式洗碗机工作原理
喷淋式洗碗机又叫冲刷式洗碗机,顾名思义,就是通过高压喷射的水流对餐具表面进行机械式冲刷,并结合高温水、洗碗粉对餐具表面油污残渣的皂化与分解,将餐具表面的污垢冲洗掉,然后通过风机烘干,实现洗碗、消毒、烘干的一步到位式完成。一般来讲,这类型洗碗机的整个清洗过程包括预洗、主洗、漂洗、烘干等。
2。涡轮式洗碗机工作原理
涡轮式洗碗机也有个别名,叫超声波洗碗机,它主要是通过超声波的空化作用来实现污渍去除的效果。在清洗时,餐具的摆放一定要正确,碗、碟、筷子、汤匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架,错误的摆放方式将直接影响水流,进而影响洗净度。运转时,餐具是要浸泡在水中的,饭堂洗碗机哪家好,水中的微气核空气泡在声波的作用下震动,当声压达到一定值时,气泡就会发生的生长和奔溃,连续不断地产生瞬间高压就像一连串不断地冲击物件表面,进而使餐具表面及缝隙中的污垢迅速剥落,实现清洁效果。
相较于喷淋式洗碗机,超声波洗碗机清洁比较快,效率比较高,并且它结构简单,产生故障的机会比较少。但是超声波仅仅能达到剥离餐具表面的污渍作用,针对一些附着细菌并不能做到深层次的消灭,并且一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、银器、铝制餐具、瓶、酒壶等也是不能用超声波洗碗机进行清洗的,容易对餐具表面造成不同程度的损伤,对于一些深口型的餐具还容易发生危险事故。
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超声波清洗餐具*浸泡与初洗,其主要特点有:
(1)速度快、质量高、易于实现自动化,黑龙江洗碗机,餐具对表面形状复杂的餐具更是得心应手。如对杯盘碟无论何种形状,通常洗刷方法难以有效果,使用超声清洗却可以达到良好的效果。
(2)超声波清洗的另一个特点是对质地较硬、声反射强的材料清洗效果较好,特别适用于学校食堂、餐厅不锈钢餐具、餐盘、瓷餐具、塑料餐具、餐盘。
(3)清洗效果好,清洁度高且全部餐具清洁度一致。
(4)清洗速度快,提高生产效率,不须人手接触清洁液,*可靠。
除购置洗碗机额成本**手工清洗外,从使用成本与效果的角度,商用洗碗机专业厂家,超声波清洗明显优于气相清洗和高压水射流清洗。
这几年先进的超声波清洗技术被引进运用的餐具清洗消毒中,而超声纳米气泡清洗技术已逐步被公认为当前效率很高,效果很好的餐具清洗方式,真正的超声波纳米洗碗设备器清洗效率达到了百分之九十九以上,清洗洁净度也达到了很高。
综上所述,机关、学校、工厂食堂、餐厅全自动洗碗机应使用传送方式位分段式网带、平放式的超声纳米全自动洗碗机,既可以提高洗碗工作效率,减轻洗碗工作人员劳动强度,还可以在高效率下各方位洗净不同材质、不同形状的餐具,干净卫生保证职员、师生、工人等就餐人员的身体健康。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!服务洗碗行业数十年。
商用洗碗机的操作流程具体如下:
1.回收 :将餐具从餐厅里回收放置在一起,待洗。
2.除杂 :将已收回的餐具中剩饭等粗大的残渣去除倒入 垃圾桶 内,若餐具内还有剩余的残渣,洗碗机专业定制,可先用清水冲洗将其去除。
3.初洗 :根据餐具的粘黏性程度,再把餐具用高压 花洒 冲洗或浸泡在水中,这样可防止餐具出现洗不净的情况。
4.投放 :将餐具的碗口朝下投放至输送带上,请勿将餐具的碗口朝上放、重叠放及挤压排放,这样可避免餐具在机器内清洗的过程中出现洗不净或损坏餐具的现象。
5.洗净、消毒 :通过输送系统将餐具输送到机器内,且机器内设有两道喷淋,一道:通过上下两道喷淋管上下对冲,达到洗净的效果;*二道:高温消毒,在84℃以上热水清洗餐具余留表面的成份,通过高温清洗较终到达消毒的作用。
6.收纳 :在出口处将已洗净消毒好的餐具收纳归架。
商用洗碗机的操作流程主要分为.回收、除杂、初洗、洗净消毒和收纳六步,大家在使用操作的过程中严格按照步骤来操作,不单单可以提升清洁效率,也能够更好的维护商用洗碗机的使用寿命。